Bezpieczny wybuch sylwestrowy.

W dzisiejszym poście pokażę wybuch spowodowany połączeniem proszku do pieczenia z wodą.
Proszek do pieczenia – jest to sypka mieszanina rozmaitych związków chemicznych, której podstawowym zadaniem jest spulchnianie produktów piekarniczych (chleba, ciast itp.).
Najczęściej spotykanym składnikiem proszku do pieczenia jest wodorowęglan sodu (NaHCO₃), który w temperaturze powyżej 60 °C ulega dość szybkiemu rozkładowi z wydzieleniem dwutlenku węgla.

 Przebieg reakcji:
NaHCO₃+ H₂O→ NaOH + H₂O + CO<sub>2


Zabawy z większa ilością składników znajdują się na stronie
http://www.youtube.com/watch?v=qhhJvBWjLk0</sub>